來北海道沒看過夜景.雪景或大片花海的話,幾乎等於白來一趟,再加上如果沒吃到當地的拉麵
,更是錯過太可惜!
 

北海道有三個城市的拉麵都十分知名,分別是以味噌口味聞名的「札幌拉麵」、以醬油口味聞名
「旭川拉麵」
,還有以鹽味清湯聞名的「函館拉麵」

 

    單單光是 旭川市 就有超過 400多拉麵店(每天吃一間的話,這樣吃一年也還吃不完
店家多、口味多、選擇多,是北海道拉麵的特色,如果覺得吃不過癮,記得還可把附有調味包
拉麵禮盒買回家喔~!

 



 旭川拉麵村 成立於1996年,小小一棟建築物裡總共聚集了8 家拉麵店,而且都是經過當地人
精挑細選後引進的店家。這
8家拉麵店每家都各有不同裝潢風格,也各自都有其招牌口味,有的
以醬油拉麵為口碑、有的以鹽味清湯受歡迎,還有的則是引進福岡的濃稠 豬骨博多拉麵,再
配上水分較少的厚麵條正油麵,吃起來非常有嚼勁。
 

 

當我們走進拉麵村裡,較為熱門的 火頭山拉麵 因為實在是太多人在排隊了

 

礙於時間關係,我們選擇了另一家 ...
                     一藏拉麵館 →  

 

事後證明:我們的眼光沒看錯 ~ 哈哈 

其實每一家拉麵館都各具特色,時間足夠的話,不妨也多方嚐嚐看


 

 

     小弟我點了醬油叉燒拉麵900):醬油湯頭香醇可口,想必是用了大豚骨精心熬製而成,
叉燒油脂分佈均勻,肉質纖細,在配上嚼勁十足的正油拉麵,口味實在是太讚啦!
 
給你 90 ! 
 
 

   老婆大人點了干貝味增拉麵1100):味增香味濃郁,大顆干貝鮮美甘甜又滑嫩,不過覺
得湯頭還蠻鹹的,給你 
85! 
 
(PS.日本拉麵的麵湯都很鹹,所以都會隨碗附一杯冰開水,以沖淡一些鹹味)
 
 

 朋友都知道吃拉麵要吃得越大聲,吃得簌簌叫,拉麵老闆才會高興,聽了才會奇蒙子爽   

 

如今入境隨俗,小弟也使勁吸得很賣力;平時在台灣用餐如果聲音太大的話,老婆大人早就白眼
相對了

老公:『老婆!!   妳吸麵的聲音 太小聲 啦! 這樣老闆會 我們啦!

 

旭川拉麵村 0166-48-2153
地址:日本北海道旭川市永山114丁目Power

網址:www.ramenmura.com

 

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